Das "Brownbag-Training" ("brown bag" nimmt Bezug auf die typische braune Lunch-Tüte) ist eine sehr kurze Trainingsveranstaltung, während der die Zuhörer Essen und Trinken können.

Ziel des Konzeptes ist die Nutzung von regulären Pausen, meist der Mittagspause, zu Weiterbildungs- oder Informationszwecken. Brownbag-Sitzungen zeichnen sich durch eine sehr informelle Atmosphäre aus. Hier können auch anspruchsvolle Themen "leicht" dargebracht und ebenso leicht "verdaut" werden.

Oft schließt sich an ein Brownbag-Training eine Diskussion zum sofortigen Transfer in die Praxis an: "Dann setzen wir das nach dem Kaffee doch gleich mal um ...!"

Brownbag-Trainings bietet FPK zu allen jenen Themen an, die für die besonderen Rahmenbedingungen geeignet sind.